trilogia_del_gusto

Trilogia del gusto

Durante tutta la manifestazione i cuochi utilizzeranno cucine Lofra per presentare al meglio i loro piatti.
Giovedì 18 giugno, uno dei piatti vincitori riceverà un premio Lofra. Ci vediamo e buon appetito….

 

Eventi Estate 2015 Antica Trattoria Ballotta

Mercoledì 17 giugno, con inizio alle ore 20.00 primo appuntamento con la Trilogia del Gusto 2015 . “A Tavola con le Stelle del Nordest”. Storico appuntamento con la cena di beneficenza che riunisce in Corte da Ballotta decine di chef che cucinano gratuitamente nelle singole postazioni a favore di un grande ma sfortunata “penna” gastronomica. Più di dieci gli stellati Michelin e fra i più famosi e blasonati del nostro Nordest. Cena a buffet: costo € 45.00, con diritto di prenotazione € 50.00. Il ticket comprende i vini delle più prestigiose cantine del Triveneto e d’Italia.

Giovedì 18 Giugno “Gran Premio della Cucina vergani Ballotta” : dalle 20.00 in Corte da Ballotta i cuochi di tutte le provincie del Veneto, coordinati da Claudio Crivellaro, presidente della Federazione Italiana Cuochi, si cimenteranno nella preparazione dei diversi piatti per aggiudicarsi il prestigioso premio dopo il giudizio di una giuria accademica e del Vostro; giuria popolare non meno pronta a cogliere le mille sfumature dei sapori della nostra terra. Costo € 45.00 vini inclusi.

Venerdì 19 Giugno “A Tavola con gli anni ’80” : una carrellata sui piatti che hanno segnato la storia della gastronomia negli anni in cui correva la locomotiva del Nordest… panna prosciutto e funghi, penne alla Vodka, penna Mamma Rosa, paglia e fieno, tortellini panna prosciutto piselli, panna funghi e salsiccia, vitello tonnato, carpaccio rucola e grana, uova ripiene al tonno, filetto panna e pepe verde e ancora, le pizze per tutti i gusti e con tutti gli ingredienti, banana split , panne cotte, tiramisù … Un menù in perfetto stile anni ’80 con la colonna sonora Djset selezionata per l’occasione . Costo € 40 vini inclusi ( :)Si accettano anche pagamenti con le vecchie lire degli anni ’80…)

Mercoledì 8 Luglio : “Torreglia Sotto Le Stelle” a Villa dei Vescovi. Serata enogastronomica con i colleghi dell’Associazione Tavole Tauriliane che vedrà la nostra Antica Trattoria Ballotta e la sua postazione mobile nel fantastico scenario dei giardini e delle sale della cinquecentesca Villa dei Vescovi di Luvigliano di Torreglia. Dalle 20.00, un happening per gustare da ogni postazione dei 12 ristoranti presenti, le migliori tipicità dei Colli Euganei. Costo € 45 all inclusive (In caso di maltempo la serata sarà replicata il mercoledì successivo 15 Luglio 2015)

Per informazioni e prenotazioni Antica Trattoria Ballotta tel 049 521 2970
o in tempo reale sulla nostra pagina Facebook.